A kávéélmény mesterei

RA: A Cady-Trade története egészen 1992-ig nyúlik vissza, ekkor indult a vállalkozás, majd 1995-től kft-ként működik. Kezdetektől fogva az olasz Saeco kávégépek importálása, forgalmazása és szervizelése képezte a tevékenységünk középpontját. Az évek során azonban folyamatosan bővítettük kínálatunkat, így mára már nemcsak kávégépekkel, hanem kávéval is foglalkozunk. A Saeco márkához később csatlakozott a szintén olasz Gaggia, miután a Philips átvette a Saeco háztartási vonalát. A Gaggia ugyan egy más irányvonalat képvisel, sajátos dizájnnal és fejlesztési fókusszal, de a Saecoval azonos cégcsoporthoz tartozott, így természetes volt számunkra, hogy ezt a szortimentet is felvegyük a portfóliónkba. 

TT: Fontos számunkra, hogy partnereinknek teljes körű megoldást kínáljunk – nemcsak kávéfőzőgépeket, hanem minőségi kávét is. Ennek jegyében látjuk el a Pellini kávémárka kizárólagos magyarországi képviseletét és disztribúcióját. A prémium márkák egymást erősítik, hiszen egyazon piacon működnek, így szinergiában, hatékonyan tudjuk őket értékesíteni. Emellett kínálatunkban szerepelnek speciális, hordozható kávégépek is, amelyek különleges igényeket szolgálnak ki – például túrázók, utazók számára. Ezek közül kiemelkedik a Handpresso márka, amely kézi és akkumulátoros úti kávéfőzőket kínál. Az akkumulátoros modellek már teljesen önálló működésre képesek – nem szükséges előre felforralt víz, elég csak vizet tölteni a tartályba, behelyezni egy podot vagy az őrölt kávét, és már készülhet is a friss kávé, bárhol, bármikor. 

RA: Fontos kiemelni, hogy a kezdetektől fogva a háztartási és professzionális kávégépek egyaránt részét képezik a kínálatunknak. A Saeco és a Gaggia márkák esetében is elérhetők mind a lakossági, mind az ipari felhasználásra szánt modellek. A professzionális gépek fejlesztését azonban nem maga a háztartási üzletág végzi, hanem egy különálló vállalatcsoport, az Evoca Group. Ők a Gaggia és Saeco professzionális modelljeinek gyártói, és mi büszkén látjuk el ezek magyarországi disztribúcióját. Külön figyelmet fordítunk az „after sales” szolgáltatásokra is: az általunk forgalmazott összes készülék szervizelését saját magunk végezzük. Ez nemcsak a minőség fenntartása és javítása miatt fontos, hanem azért is, mert így vásárlóink hosszú távon számíthatnak ránk. Ráadásul cégünk a Philips kávégépek hivatalos magyarországi garanciális szervizpartnere is. 
 
TT: Kávégép-specialistaként a prémium kategóriás márkák iránt is elkötelezettek vagyunk, így kínálatunkban megtalálhatók olyan ikonikus olasz márkák is, mint a La Pavoni, a Rocket vagy az ECM. Ezeket a gépeket ugyan nem kizárólagos disztribútorként forgalmazzuk, de fontos számunkra, hogy vásárlóinknak szakértői szinten tudjunk tanácsot adni, és magas színvonalon támogassuk a vásárlási döntésüket. Éppen ezért értékesítési stratégiánk egyik alappillére a szakkereskedői státusz, és a tudásmegosztás. Kínálatunk nem korlátozódik kizárólag kávégépekre. A svájci Valera márka például prémium szállodai hajszárítókat és kézszárítókat kínál, de a professzionális fodrászati eszközök piacán is jelen vannak.  

TT: A Gaggia a Cady-Trade kínálatának egyik legmeghatározóbb és legnagyobb hagyományokkal rendelkező márkája. Alapítója, Achille Gaggia már az 1930-as években úttörő szerepet játszott a kávégépgyártásban. 1938-ban olyan technológiai újítást szabadalmaztatott, amely forradalmasította a kávékészítést: ez volt a világ első, gőz nélküli, dugattyús rendszerű kávégépe. Ez az innováció lehetővé tette, hogy a kávékrém – az eszpresszó egyik legfontosabb jellemzője – először megjelenjen a csészében. Ez a felfedezés mérföldkő volt a modern eszpresszó születésében, és nemcsak az olasz vendéglátásban, hanem világszerte elindította a kávékultúra fejlődését. A Gaggia gépei rövid idő alatt elterjedtek az olasz bárokban, kávézókban, és ikonikus szereplőivé váltak a kávézás új korszakának. A márka a mai napig az alapító szellemiségét viszi tovább: minden fejlesztés célja, hogy a lehető legjobb italminőséget biztosítsa, akár otthoni, akár professzionális környezetben. A Gaggia nemcsak a hagyományokra épít, hanem folyamatosan új technológiákat fejleszt annak érdekében, hogy a felhasználók élménye mindig a lehető legmagasabb szintű legyen. 

RA: A Gaggia kínálata két fő csoportra oszlik: karos és automata kávégépekre. Mindkét típus népszerű, de eltérő igényeket szolgál ki. Az automata gépek elsősorban a kényelmet és a gyors használhatóságot célozzák, ugyanakkor a Gaggia prémium modelljei, például az Accademia sorozat, a minőségi eszpresszó- és tejes italok készítésében is kimagaslóak. 

TT: Ez a sorozat lehetőséget ad arra, hogy a felhasználó, az automata tejhabosító funkció mellett, profi gőzkarral készítsen mikrohabot, ami különösen fontos például latte art-hoz. Emellett fejlett őrlőrendszerrel rendelkezik, amely automatikusan alkalmazkodik a kávé típusához, ezzel garantálva az optimális ízélményt. A kifolyóba épített forgató gombbal, szabályozható a lefolyási idő is, így különféle aromaprofilú italokat készíthetünk – a lágyabb délutáni kávétól az intenzív eszpresszóig. A Gaggia kínálatában szerepel az On Ice funkcióval ellátott Cadorna és Magenta modellcsalád is, melyek hidegebb italokat is tudnak készíteni – ideálisak a nyári hónapokra. 

RA: Minden Gaggia gép – legyen szó karos vagy automata típusról – Olaszországban készül. A gyártó kizárólag kávégépekre specializálódott, sosem törekedett arra, hogy általános háztartásigép-gyártóvá váljon. Mindig is ezen a szakterületen fejlesztett, és ebből a fókuszból sosem lépett ki. Ez a fajta specializáció napjainkban ritkaság: a legtöbb háztartásigép-márka kínálatában a kávéfőző csupán egy a sok termék – például a kenyérpirító vagy vasaló – mellett. A Gaggia ezzel szemben kizárólag a kávégépekre koncentrál, ami hitelességét és szakmai elkötelezettségét is jól tükrözi.