Napjainkban az egészségtudatos táplálkozás egyre nagyon hangsúlyt kap, aminek következtében új tendenciák figyelhetők meg az étel-előkészítésben, így a konyhai eszközök piacán is. Az egyik ilyen nagy újdonság az elmúlt években az Air-Fryer azaz a forrólevegős fritőz megjelenése volt, amely az elmúlt év növekedései után, az idei évben már nem tudott további volumenbővülést elérni.
Az étel-előkészítéshez tartozó konyhagépek között viszont mind az aprítók, mind a turmixgépek kétszámjegyű növekedést értek el 2025 első félévében az eladott készülékek piacán. Ha visszatekintünk az elmúlt közel 10 év tendenciájára, akkor a legmagasabb eladási számokat 2019-ben és 2020-ban érte el, amikor a COVID miatti otthon töltött idő is befolyásolta a kategória iránti keresletet. Akkor 110 ezer darab felett járt a termékcsoport értékesítése. Azóta a kereslet csökkent a turmixok iránt és éves szinten 100 ezer eladott darab alatt van a hazai piac.
Viszont itt is megjelent 2021-ben egy innovatív szegmens: az akkus hordozható turmixgépek piaca, amellyel bárhol, bármikor elkészíthető a kívánt gyümölcsös, zöldséges vagy fehérje turmix. A szegmens még eléggé kis szeletet hasít ki a teljes turmixgép piacból, de évről-évre megduplázza az értékesítési számokat. Ennek köszönhetően már az idei év első félévében a piac 12 százalékát adják, míg egy évvel ezelőtt csak 5 százalékot birtokoltak. Ez is alátámasztja, hogy az innovatív termékek milyen sebességgel tudnak piacot szerezni.
Ezzel együtt a nagy teljesítményű (nagyon kapacitású >1 literes, és > 1000Watt teljesítményű) turmixgépek tudtak jelentősen növekedni, amely a nagyobb családi idényeket képes kiszolgálni.
A vásárlások helyszíne a 2019-es és 2020-as évben kicsit elmozdult az online tér felé. Míg 2018-ban a eladott turmixgépek csupán 23 százalékát adták el webshopokon keresztül, addig a következő években már minden harmadik készüléket online adtak el. Ennek a részaránya azóta is 30 százalék körül mozog.
