A modern konyhák központi eleme mára egyértelműen a beépíthető sütő lett, amely az elmúlt években jelentős technológiai fejlődésen ment keresztül. Az egyszerű hőlégkeveréses modellektől eljutottunk az intelligens, akár távolról vezérelhető, recepteket kínáló készülékekig. A fejlődés eredménye, hogy mára az ételkészítés igazi élménnyé vált.
Az elmúlt évtized egyik legfontosabb fejlesztése a sütők digitalizációja és automatizálása volt. A hagyományos mechanikus vezérlést ma már egyre gyakrabban váltják fel az elektronikus kijelzők, szenzorok és előre programozott sütési módok. A modern készülékek képesek pontosan beállítani a sütési hőmérsékletet és az időt az étel típusa alapján, így minimalizálva a hibalehetőséget. A túlsütés ellen pedig egyre gyakrabban a hússzonda véd, amely már nem ritkán vezeték nélküli technológiával rendelkezik. A Wi-Fi-n keresztül, távolról vezérelhető okossütők is mind nagyobb teret kapnak az adott szortimentben, ahogy a különböző recepteket kínáló, egy érintéssel indítható modellek is. Természetesen a felső kategóriában jelent meg először a mesterséges intelligencia, amely tanul a felhasználói szokásokból, és optimalizálja a sütési folyamatokat. A több tucat program között pedig talán az az AirFry funkció a legújabb szereplő. De nem csak a prémium kategóriában találkozunk fontos és hasznos megoldásokkal.
Mit tud egy középkategóriás sütő?
A középkategóriás beépíthető sütők is jóval többet kínálnak, mint néhány alapfunkciót. A leggyakrabban 60–75 literes kapacitással rendelkező készülékek rendszerint többféle sütési módot biztosítanak: alsó-felső sütés, grill, hőlégbefúvás, pizza, de gyakran a felolvasztási és egyéb funkció is elérhető. A precíz hőmérséklet-szabályozás és az egyenletes hőelosztás pedig már teljesen alapvető elvárás. Ami a tisztítást illeti a hagyományos mellett a legtöbb készüléknél már elérhető valamilyen funkció, ami leggyakrabban vagy a gőz vagy a pirolízis. A praktikus kényelmi elemek, mint a teleszkópos sütősínek, a több rétegű ajtóüveg vagy a gyermekzár szintén elérhető a legtöbb modellnél.
Merre tovább…
Jogosan vetődik fel a kérdés, hogy milyen irányba haladhat tovább a beépíthető sütők fejlődése. Jelenleg úgy tűnik, hogy ez a trend az automatizálás és a felhasználói élmény fokozása irányába tart. A jövő készülékei vélhetően egyre jobban integrálódnak majd az okosotthon-rendszerekbe, és egyre nagyobb szerepet kap a mesterséges intelligencia is, ahogy ez minden nagy háztartásigép esetében megfigyelhető. Ugyanakkor nem szabad megfeledkezni az energiahatékony működésről sem, amely szintén folyamatosan javul.
Régi idők sütői
A beépíthető sütők az 1950-es–1960-as években jelentek meg, elsősorban az Egyesült Államokban és Nyugat-Európában. Nálunk a 80-as években kezdtek elterjedni, természetesen ekkor még minden készülék analóg volt. Az alsó-felső sütés volt a leggyakoribb funkció, a felső kategóriában pedig a grillezés volt elérhető.
AEG
NBP9S831AT
- 70 l kapacitás
- Érintés vezérlés
- TFT kijelző
- Gőztisztítás
Az AEG 70 liter kapacitású sütője számos különböző automata funkciót kínál az ételek elkészítéséhez, köztük a légkeverést és a SteamPro gőzölést és a nedves hőlégbefúvást is. A beállításokat a 7,8 colos TFT kijelző könnyíti meg. A hőmérséklet szabályozása 30 és 230 C fok között lehetséges, ugyanakkor a modell ajánlásokat tesz az adott étel elkészítésének legoptimálisabb hőmérséklet beállítására. A sütés egyszerre három szinten lehetséges. A belső tér tisztítását a gőzfunkció könnyíti meg. A tartozékok között a tepsi és a grillrács egyaránt szerepel. Az ajtó nyitása lágyan történik. A készülék energiaosztálya A++.
Amica
ES37517 FINE
- 65 l kapacitás
- LED kijelző
- Tekerőgombos vezérlés
- Gőztisztítás
Az AEG 65 liter kapacitású sütője tíz különböző sütőfunkciót kínál a fogások elkészítéséhez, köztük a grillezést és a légkeveréses sütést. A sütési idő beállítását a LED kijelző könnyíti meg. A tartozékok között a tepsik és a grillrács egyaránt szerepelnek, a legnagyobb tepsi mérete 1280 cm2. A modell vezérlése érintő- és forgógombokkal történik. A belső tér tisztítását a gőzfunkció könnyíti meg. A készülék „A” energiaosztályzatot kapott.
Beko
BBIM-17300 BMPSF
- 72 l kapacitás
- Érintőgombos vezérlés
- LED kijelző
- Pirolitikus tisztítás
Az Beko A+ energiaosztályú és 72 liter kapacitású sütője egyszerre akár öt szinten is lehetőséget kínál az ételkészítésre. A teleszkópos, kihúzható rácsnak hála az ellenőrizendő étel könnyedén kivehető a sütőből, a későbbi tisztítást pedig a pirolitikus funkció támogatja. A beépített ventilátornak köszönhetően, a forró levegő keringetésével az ételek egyenletesen sülnek. A négy rétegű üvegajtó a nagy forróság ellenére sem forrósodik túl. A kényelem és az esztétikum jegyében az ajtózáródás lassan történik.
Bosch
HRG7784B1
- 71 l kapacitás
- Érintésesvezérlés
- TFT kijelző
- Pirolitikus és gőz tisztítás
A Bosch 71 literes kapacitású, A+ energiaosztályú sütője összesen 22 különböző lehetőséget kínál az ételek elkészítéséhez. Köztük gőzfunkciókat is, mint például a 4D hőlégbefúvás vagy a melegentartás. A sütés több szinten is lehetséges, a hőmérséklet pedig 30 és 300 C fok között szabályozható. A forró levegő egyenletes elosztását a 4D Hotair technológia biztosítja. A sütés automatikusan leáll, ha az étel elkészült, az ajtónyitás pedig lassan történik. A modell Wi-Fi kapcsolaton keresztül Home Connect iService távfelügyeletet kínál, amivel távolról is felügyelhető a sütés folyamata, illetőleg a készülék állapota. Az alaptartozékok között a sütőlap és a sütőrács is megtalálható.
Candy
Bake 800 CA6 N5G3YTB
- 78 l kapacitás
- Érintésvezérlés
- LED kijelző
- Hidrolitikus és Pirolitikus tisztítás
A Candy A++ energiaosztályú innovatív sütője tizennyolc különböző programot kínál az ételkészítéshez. A nagy méretnek köszönhetően a sütés egyszerre akár hat szinten is történhet, így többféle étel is sülhet ugyanakkor. A NoPreheat funkciónak köszönhetően nincs szükség előmelegítésre sem, a sütés azonnal indulhat. A Wi-Fi kapcsolatnak és a hOn alkalmazásnak köszönhetően távolról is felügyelhető a sütés valamint több mint 300 recept között lehet válogatni. Az ételkészítést követően a dupla tisztítórendszer a legmakacsabb szennyeződéseket is könnyen eltávolíthatóvá teszi a sütőtérben.
Evido
Rustic-O 60A (BOR63A.2)
- 60 l kapacitás
- Tekerőgombos vezérlés
- Nincs kijelző
- Hagyományos tisztítás
Az Evido kijelző nélküli, rusztikus kialakítású sütője hét különböző funkciót kínál az ételkészítéshez, köztük a légkeverést és a grillezést is. A hőmérséklet 40 és 240 ºC fok között szabályozható a 60 literes sütőtérben. Az A energiaosztályú készülék kétrétegű teleüveg sütőajtóval rendelkezik, ami a nagy meleg ellenére sem forrósodik át. A zománcozott sütőtér hagyományos módon, könnyen tisztítható. A modellhez opcionálisan teleszkópos sütősín rendelhető.
Gorenje
BPSA6747DGWI
- 77 l kapacitás
- Tekerőgombos és érintés vezérlés
- LED kijelző
- PyroClean tisztítás
A 77 literes kapacitású A+ energiaosztályú sütő belső hőmérséklete 300 C fokig állítható. Számos sütőfunkciója között olyan hasznos megoldások érhetőek el, mint az AirFry+ vagy a pizza funkció. A tökéletesen ropogós ételekért a SteamAssistfunkció felel. A víztartály használatával az ételek párolására is van lehetőség. A fogások időzítve is indíthatók a Wi-Fi kompatibilis modellen. A StepBake lehetővé teszi a sütési folyamat teljes irányítását, amely manuálisan programozható, csupán be kell állítani a paramétereket és a sütő mindenrőlönmaga gondoskodik.
Haier
H6 ID68M5YTB
- 78 l kapacitás
- Érintés vezérlés
- TFT kijelző
- Hidrolitikus és Pirolitikus tisztítás
A Haier A++ energiaosztályzatú sütője Bionic Vision technológiával rendelkezik, a beépített kamera érzékeli az ételt, és megjegyzi a preferenciáidat, így az ízlésünknek megfelelően folyamatosan kifogástalan eredményt biztosít. A nagy méretű TFT kijelző könnyű navigálást biztosít és igazi vizuális élményt kínál. A hOn app segítségével több mint 300, séfek által válogatott recept közül lehet választani, emellett hasznos tippek és távoli sütővezérlés várja a felhasználót. A mesterséges intelligenciája megjegyzi a kedvenc beállításokat, így legközelebb már magától alkalmazza azokat. A tisztítást a hidrolitikus éa pirolitikus technológia egyaránt segíti.
Hisense
BFS615S8B
- 77 l kapacitás
- Érintés vezérlés
- TFT kijelző
- Hidrolitikus tisztítás
A Hisense A+ energiaosztályzatú sütője számtalan különböző programot kínál az ételkészítéshez, köztük a gőzsütést, a párolást vagy a manapság oly népszerű Air Fry Plus sütést. A navigálást a nagy méretű TFT kijelzős segíti. A Wi-Fi kapcsolatnak köszönhetően távolról is felügyelhető a modell, illetőleg a felhasználó sütési tippek és receptek közül válogathat. A maximális sütési hőmérséklet 230 C fok. A tökéletes végeredményt a maghőmérő biztosítja. A CoolDoortechnológiával a hő a sütőtérben marad és az ajtó nem melegszik át. A sütés utáni belső tér takarítását a gőzfunkció könnyíti meg.
LG
WS7D7632WB
- 76 l kapacitás
- Tekerő és érintőgombos vezérlés
- LED kijelző
- EasyClean tisztítás
Az LG sütője számos sütési programot kínál, köztük olyan extra megoldásokat, mint a levegős szuvidálás, vagy az Air-Fryer. A nagy belső kapacitásból adódóan egyszerre akár öt szinten is történhet az ételkészítés. A programok időzítve is indíthatók, a program végét pedig dallammal jelzi a modell. Az InstaView technológiának köszönhetően két koppintással világos lesz a sütőtérben. A belső tisztítást az EasyClean technológia könnyíti meg. A hátralévő sütési időt az LG ThinQ alkalmazással is nyomon követhető. A sütő „A+” energiaosztályzatot kapott.
Miele
H 7860 SPI
- 76 l kapacitás
- Érintőgombos vezérlés
- LED kijelző
- Pirolitikus tisztítás
A Miele A+ energiaosztályzatú sütője vezeték nélküli maghőmérővel van felszerelve a professzionális ételkészítés jegyében. A TasteControl funkció gyorsan lehűti a sütőteret megakadályozva ezzel a túlsütést. A programok beállítása érintésvezérléssel történik. A 76 literes sütőtérben egyszerre akár öt szinten is történhet az ételkészítés. A minél jobb pirítási és sütési eredményekért a klímavezérlés felel. A Pirolitikus tisztítórendszer minimalizálja a manuális takarítást. Az ajtó lágy mozgással teljesen kinyílik és becsukódik.
NEFF
B69FY5CX0
- 71 l kapacitás
- Érintés vezérlés
- TFT kijelző
- EcoClean tisztítás
A NEFF sütője 24 különböző programot kínál az ételkészítéshez, köztük olyanokat, mint a pizza- vagy a kenyérsütés illetőleg a gőzzel történő sütés lehetősége, amely 120 C fokon lehetséges. A belső hőmérséklet 30 és 250 °C között programozható érintésvezérléssel, a sütés pedig egyszerre akár három szinten lehetséges. A Home Connect funkciónak köszönhetően a modell távolról vagy akár hanggal is vezérelhető. Az EcoClean tisztítási program minimalizálja a sütőtér manuális tisztítását. A kényelmes használatot a ClipRail szintfüggetlen sütősín garantálja. A modell A+ energiaosztályzattal rendelkezik.
Samsung
NV7B5775WAK/U3
- 76 l kapacitás
- Tekerő és érintőgombos vezérlés
- LED kijelző
- Pirolitikus tisztítás
A Samsung A+ energiaosztályzatú sütője mesterséges intelligenciával támogatja az ételkészítést. Optimalizálja a beállításokat illetőleg különféle recepteket kínál. Programjai között olyan különleges technológiák érhetőek el, mint az Air Fry, a gőzsütés vagy az Air Sous Vide rendszer, amely pontosan érzékeli a sütőtér hőmérsékletét, és hosszú ideig egyenletes hőmérsékletet tart fenn. A távolról is irányítható modell maghőmérővel rendelkezik, így a sültek belső állapota kényelmesen ellenőrizhető. A belső tér tisztítását a Pirolitikus funkció könnyíti meg. Az ajtó lágyan záródó technológiával rendelkezik.
Smeg
Galileo omnichef
- 68 l kapacitás
- Tekerő és érintőgombos vezérlés
- LCD kijelző
- Hidrolitikus tisztítás
Az A+ energiaosztályzatú sütő 68 literes űrtartalommal rendelkezik, a hőlégkeverésnek köszönhetően pedig több szinten is történhet a sütés. A sütőprogramokhoz gőz is rendelhető, hogy kívül ropogósak belül pedig szaftosak legyenek az ételek. A későbbi tisztítást a hidrolitikus technológia könnyíti meg. A Smeg modellje számos sütési funkciót kínál – mint a pizza vagy az Eco –, amelyet olyan extra lehetőségek egészítenek ki, mint a kelesztés vagy a kiolvasztás. A készülék sütési hőmérséklete 25 és 250 C fok között programozható. Tartozékai között a grillrács és a sütőtepsi egyaránt megtalálható.
Tesla
BO920MBP
- 72 l kapacitás
- Érintésvezérlés
- LCD kijelző
- Pirolitikus tisztítás
A Tesla A+ energiaosztályzatú sütője kényelmesen vezérelhető az érintőpanelnek köszönhetően. A hőmérséklet beállítása 30 és 250° C fok között lehetséges, de a priolitikus tisztításkor akár 450 C fokot is elérhet a belső hőmérséklet. A nagy forróság ellen a négy rétegű sütőajtó véd. Számos programja között a grillezés, a pizza sütés és az Air Fryer funkció is elérhető. A sültek állapotának az ellenőrzését a hússzonda teszik kényelmessé. Tartozékai között a grillrács, az alacsony tepsi, a mély tepsi és az Air Fryer tálca szerepelnek.
Whirlpool
WOI11P8FHT2SBAF
- 73 l kapacitás
- Érintés vezérlés
- TFT kijelző
- Hidrolitikus tisztítás
A Whirlpool A++ energiaosztályzatú és 73 liter kapacitású sütője számos automata programot kínál az ételkészítéshez, köztük a Sous Vide sütést, a gőzsütést vagy éppen a pizza funkciót. A használatot az elegáns TFT kijelző könnyíti meg. Az Exkluzív 6. Érzék technológia lehetővé teszi, hogy az előre beprogramozott receptek kiválasztása után a sütő automatikusan állítsa be a főzési, hőmérsékleti és időbeli paramétereket a tökéletes eredmény érdekében. A Cook4 funkció pedig biztosítja, hogy egyidejűleg akár négy különálló étel is készülhessen a sütőben úgy, hogy az ízek nem keverednek össze.
