Az idén alapításának 100. évfordulóját ünneplő, olasz Steel a június 7–12. között zajló milánói Eurocucina kiállításon mutatta be legújabb készülékét, a Mistralt. A modell nemcsak a cég kínálatában számít újnak, hanem a világ első olyan szabadon álló tűzhelye is, amely sütőt, indukciós főzőlapot és elszívót egyesít magában. A Steel Mistral 91 literes multifunkciós sütőjébe egy új, szabadalmaztatott INNVENT nevet viselő technológia került. A megoldás lényege, hogy két ellentétes irányban forgó ventilátor keringteti a forró levegőt, ami így tökéletes oszlik el a sütőtérben. A 9 különböző funkciót kínáló sütő pedig akár 315 °C-ra is felfűthető. A készülékre egy TFT-kijelző is került, amely még az edény maghőmérsékletét is képes megmutatni. A tűzhely főzőfelülete négy indukciós Flex zónából áll, amelyek a készülék elején elhelyezett tekerőgombokkal vezérelhetők. Így a kezelőpanel nem vesz el helyet a főzőzónákból. Az elszívó a főzőfelület közepére került. A kefe nélküli motorral szerelt elszívó teljesítménye 700 m³ /h, zajszintje pedig maximum 63 dB.
