A legnagyobb áttörés a főzésben a tűz felfedezése óta

2022. szeptember 29.
Caso vízadagoló

Legalábbis ezt állítja legújabb innovációjáról az amerikai Hestan márka. Talán ez egy kicsit túlzó megfogalmazás, de az kétségtelen, hogy jelentős, és gyakorlati tekintetben is hasznos fejlesztésről van szó. A sütés-főzés eredményét az alapanyagok minősége mellett alapvetően az idő és a hőmérséklet határozza meg. Utóbbi precíz szabályozására gáztűzhelyek esetében azonban eddig nem volt mód. Tulajdonképpen kis, közepes vagy nagy láng közül lehetett választani. Egyes speciális modellek esetében elektronikus beállításra is van lehetőség, ami 10-12 fokozatot kínál, és így valamivel pontosabbá teszi a vezérlést. A Hestan fejlesztése, a Smart Gas technológia segítségével viszont a hőfok precízen szabályozható. A Hestan Smart Gas égő egy nagy teljesítményű kettős áramlású gázrendszer, amely 25 fokos lépésekben 100 és 500 Fahrenheit-fok közötti hőmérsékletre melegszik fel. A tűzhelyhez tartozó smart serpenyő folyamatosan érzékeli a hőmérséklet-változást, és az információt Blutoothon keresztül továbbítja a készüléknek, ami automatikusan szabályozza a gázmennyiséget a beállított hőfoknak megfelelően. A hőmérséklet Fahrenheit- vagy Celsius-fokban is megadható az érintésvezérléses LCD-kijelzővel ellátott AccuKnob gombbal. Ha valaki pedig nem kívánja ezt igénybe venni, akkor 12 hőfokozat áll rendelkezésre, amelyek bármilyen edény esetében használhatók. A koncepció 2020-ban debütált, most viszont már a piacon is elérhető a Hestan 36” Smart Gas Dual Fuel Range és 36” Smart Gas Rangetop modellekben. Sajnos csak a tengerentúlon. Viszont ha az innováció jól vizsgázik, esélyes, hogy az európai piacokon szereplő márkák kínálatában is megjelenik hasonló fejlesztés.

További híreink

Aludni segít az okosóra

Aludni segít az okosóra

Egy átlagos felnőttnek napi 7-9 óra alvásra van szüksége ahhoz, hogy az egészségét megőrizze, és a kihozza magából a maximumot. Az alvásra fordított...

Nem csak melegen tart

Nem csak melegen tart

A Gaggenau új melegen tartó fiókjának különlegessége, hogy nem pusztán melegen tartásra használható. A készülékben a hőmérséklet 30 °C és 80 °C...

Lekenyerez a Panasonic

Lekenyerez a Panasonic

A Panasonic idén dobta piacra az SD-YR2550 automata kenyérsütőjét, amely innovatív technológiával, testre szabható beállításokkal és 31 automatikus...

Rizs gombnyomásra

Rizs gombnyomásra

A Teka Mastersense termékcsaládba tartozó IZF 88700 MST 80 cm széles indukciós főzőlap RiceCooking funkciójával hívja fel magára a figyelmet. A...

Kompakt és praktikus

Kompakt és praktikus

A Kenwood új robotgépe, a MultiPro Go aprít, szeletel, reszel, darabol, pürésít, sőt dagaszt is. Mindehhez pedig kompakt méretet és egyszerű...

További rovatainkból:

Share This